오키나와에 스바란 면요리가 있습니다.
흔히 오키나와소바라고 하는 음식인데요
이렇게 생겼습니다.
담백한 국물에 면 그리고 삶은 돼지고기를 얹어서 먹는 오키나와 전통 면요리입니다.
돼지고기는 차슈랑 비슷한 종류인 거 같네요.
부드러운 게 정말 맛있습니다.
그리고 스바를 아는 사람들은
사진처럼 쑥과 같이 먹습니다.
예전에는 영양을 보충하기 위해서
쑥과 같이 먹었다고 하네요.
현재는 로컬들만 아는 먹는 방식입니다.
기회가 되신다면 꼭 한 번 자셔보셔요.
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